杏仁炒西芹
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
放开水锅中焯水后马上放凉水中备用。
西芹洗净，用刀斜切成片，姜切丝，蒜切片。
锅中放油烧热，爆香蒜片和姜丝。
放入西芹翻炒1分钟。
放入杏仁翻炒均匀后，放盐炒匀即可。
杏仁：止咳、祛痰、平喘
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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