虫草花秋刀鱼卷

1.虫草花先焯下水待用

2.秋刀鱼去骨，撒上盐和白胡椒

3.卷上虫草花用牙签固定

4.先炸一下定型

5.刷上卤汁，烤箱200度烤十分钟

6.莲藕切成花状，花菇如图所示切刀，荷兰豆也剪成两个有角的形状，胡萝卜用饼干模压形

7.用卤好鸡翅的卤汁卤煮

荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压