芝麻叶烧鲳鱼
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
芝麻叶泡发，洗净，切碎
鲳鱼洗尽，凉干水份
青红椒切碎备用
姜切沫，蒜轻拍．
热锅凉油，把姜末花椒爆香，放入芝麻叶，炒一会，再把辣椒和蒜放进来，继续翻炒几分钟，加盐跟少许生抽，加水烧开，放入鲳鱼，点一些料酒，和胡椒粉，大火烧至汁干，即可．
鲳鱼：益气、护肝、增强免疫力
花椒：温中、止泻、止痛
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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