五香花生
- 菜谱介绍
五香花生是一道美味可口的汉族传统名吃，属于浙菜系。以花生为主要原料，以糖、盐、花椒等其他配料加工制作而成的，滋味鲜美，口味醇香。
1、花生遍身泥沙，一定要洗干净哦！
2、煮的时间不要太久，太过了，面嘟嘟，不好吃。
3、刚煮熟的花生，没有入味，不好吃，需要浸泡，冷藏入味之后在吃。
花生：健脾、化痰、润肺
茴香：和胃、理气、促进生长、发育
八角：理气、止痛、温阳
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