五彩炒米粉是一道美食,主要食材是干米粉、火腿肠、鸡蛋、包菜、豆芽菜、青蒜。
热油锅,放肉丝爆炒,依次放进胡萝卜、青瓜爆炒2分钟,盛起待用
鸡蛋煎成蛋饼后切丝,青瓜和胡萝卜切小条,瘦肉切成肉丝,米粉用温水泡软
重新热油锅,倒进沥干水分的米粉爆炒,炒至干身倒进肉丝、青瓜胡萝卜条、蛋丝,加入蚝油、生抽爆炒3分钟
一款营养美味的爱心早餐完成啦,装碟开吃咯
米粉:富含碳水化合物鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目黄瓜:利水、清热、解毒