红萝卜吐司
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将所有材料（除黄油、胡萝卜丝外）搅拌至表面光滑，加入黄油搅拌至面团能拉开面膜，再加入胡萝卜丝
继续搅拌至面团能拉开面膜即可
以室温30℃，发酵60分钟
将面团分割成150g/个
将面团对折
然后将面团擀开
卷成圆柱形
三个一组，放入450g吐司模具中，以温度30℃，湿度75%发酵60分钟
发酵至模具的8分满，在表面刷上蛋液
用剪刀剪出花纹
放入烤箱，以上火170℃，下火210℃，烘烤25至30分钟
克的高粉加150克鲜榨红萝卜汁煮成糊状汤种，入冰箱冷藏数小时后取出备用。
取100克汤种，鲜榨红萝卜汁100克，炼乳少许，酸奶适量，入面包机，接着再倒入高粉和低粉共300克，再入糖30克，盐5克，最后在面粉中间挖个洞，埋入15ML酵母。
完成2个和面程序后在面包机中发酵1个小时后取出，松弛15分钟后分成2个面团，卷起放入吐司模。
烤箱预热190度，5分钟后入烤箱烤40分钟，取出倒扣烤架纳凉。
发酵的好，吐司出模后摸样也好，呵呵。
切片。
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
哮喘的食疗方法都有哪些
上班族熬夜失眠吃什么好呢
治便秘的偏方有什么
男性低血糖吃什么补最好呢
儿童能食用蜂蜜吗
孕妇孕期饮食能吃蜂蜜吗
三天蜂蜜减肥法让女人柳腰迷人
女性在经期可以喝蜂蜜吗
