紫薯司康

低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合过筛，倒在案板上

放入切成丁的黄油

将黄油和面粉混合，用手掌跟搓碎黄油和面粉，看上去会非常粗糙

在面粉中间弄个洞，放入牛奶、白糖

混合均匀

加入蒸好的切成丁的紫薯粒

混合均匀

用保鲜膜整形成长方形

用模具压成圆形

在司康上面刷牛奶，烤箱180度预热，放入中层烤25分钟左右

白糖：富含碳水化合物
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质