首页> 饮食频道> 健康食谱> 蒜苔爆炒鸭丝

食材用料

蒜薹 蒜薹一把 黄酒 黄酒
半袋

蒜苔爆炒鸭丝的做法

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锅内多放些油,爆香葱酱,倒入蒜苔短快炒至碧绿,再加入鸭丝爆炒,加两勺黄酒,再加甜面酱翻炒两分钟,按个人口味少加一点点盐,鸡精,出锅。愿意的话淋一点香油

烹饪技巧

锅内多放些油,爆香葱酱,倒入蒜苔短快炒至碧绿,再加入鸭丝爆炒,加两勺黄酒,再加甜面酱翻炒两分钟,按个人口味少加一点点盐,鸡精,出锅。愿意的话淋一点香油

营养价值

蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。