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蒜苔爆炒鸭丝
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蒜苔爆炒鸭丝
菜系:
暂无
菜式:
家常菜
口味:
咸鲜
烹饪方式:
炒
场合:
晚餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
蒜薹
一把
黄酒
甜面酱
半袋
葱丝
姜丝
鸭架
蒜苔爆炒鸭丝的做法
1
锅内多放些油,爆香葱酱,倒入蒜苔短快炒至碧绿,再加入鸭丝爆炒,加两勺黄酒,再加甜面酱翻炒两分钟,按个人口味少加一点点盐,鸡精,出锅。愿意的话淋一点香油
烹饪技巧
锅内多放些油,爆香葱酱,倒入蒜苔短快炒至碧绿,再加入鸭丝爆炒,加两勺黄酒,再加甜面酱翻炒两分钟,按个人口味少加一点点盐,鸡精,出锅。愿意的话淋一点香油
营养价值
蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防
流感
,防止伤口感染和驱虫的功效。
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