首页> 饮食频道> 健康食谱> 雪蛤桃胶银耳羹

食材用料

雪蛤 雪蛤适量 银耳 银耳适量
桃胶 桃胶适量

雪蛤桃胶银耳羹的做法

1

将泡好的桃胶淸洗干净

雪蛤桃胶银耳羹的做法
2

将桃胶泡发12个小时以上

雪蛤桃胶银耳羹的做法
3

将泡好的雪蛤即林蛙油挑去杂质,注意也要泡12小时以上

雪蛤桃胶银耳羹的做法
4

锅内水烧开放入发好的雪蛤,加入一汤匙料酒,目的是为了去腥,一分钟后捞出

雪蛤桃胶银耳羹的做法
5

银耳泡发后撕成小朵,用小火炖煮二至三个小时,让其胶质充分释放出来。

雪蛤桃胶银耳羹的做法
6

将事先准备好的桃胶与雪蛤倒入,小火半小时,放入适量冰糖至熔化,开吃。这三种食材都是养颜润燥的,建议每周一次。

雪蛤桃胶银耳羹的做法

烹饪技巧

银耳先炖煮三小时,后放入泡好的桃胶与雪蛤小火炖30分钟左右,加入适量冰糖。

营养价值

银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压