花椒猪蹄儿
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
猪蹄洗净，剁成小块（除非家里备有专用剁刀，最好买时就让商家剁好）
入热水中汆烫后取出
锅上火加清水1100ml冷水入氽好的猪蹄儿和花椒
大火滚开后转小火煮约50分钟
加盐调味，取出盛盘待凉后即可食用
用猪蹄卤花生、红烧，或加僵片清燉，都能摄取到所含的胶原蛋白，经常变换一下口味，更能抓住家人的胃哦。
猪蹄：补气、补血、润肤
花椒：温中、止泻、止痛
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