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主料准备好
大喜大黄金咖喱准备好
先把鱿鱼洗净,掏出塑像胶一样的骨头,剖开,撕掉紫色的表皮,然后轻轻的划十字
划好后再切成均匀的小块
把切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出,用冷水冲洗干净备用
胡萝卜土豆切小块,青椒切小段
大喜大黄金咖喱准备好(按人数比例,4块是3人份左右的)
鲜虾洗净剥壳去黑线
蒜切沫
土豆:和胃、解毒、消肿胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳