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食材用料

苦瓜 苦瓜适量 适量
金糕 金糕适量

忆苦思甜的做法

1

苦瓜洗净,切成段

忆苦思甜的做法
2

锅里加水,烧开,加点盐,把去了瓤的苦瓜段,放入开水锅里焯一下。捞出放入凉水里过凉,捞出

忆苦思甜的做法
3

去瓤

忆苦思甜的做法
4

把山楂糕切成和苦瓜同样长的段,切成和苦瓜内圈大小一样的圆柱

忆苦思甜的做法
5

把山楂塞入苦瓜中,切成薄片,摆盘即可

忆苦思甜的做法

营养价值

苦瓜:明目、清热、消暑