花开富贵
- 菜谱介绍
花开富贵我中国传统吉祥图案之一，代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。花开富贵图里有时会看到蝙蝠，因为蝙蝠的“蝠”和“富”谐音。
把火腿一切两半然后切成半圆型薄片。
西兰花掰成小朵用开水焯一下。
把焯过的西兰花放入鸡精、盐、香油拌均匀。
将拌好的西兰花摆放在盘子周围，火腿片摆成花瓣形于盘子中间即可。
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
火腿：健脾、补气、扩张血管
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