香辣酱香琵琶腿

琵琶腿用清水洗净。

尖椒、红辣椒、洋葱洗净，姜、蒜去皮。

锅中烧水，水开后放入琵琶腿，焯烫3分钟。

尖椒切三角块，红辣椒切段。

洋葱切块，姜、蒜切片。

焯烫好的琵琶腿剁成小块。

锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜蒜爆香。

将辣椒酱炒匀。

放入2大勺六月香辣椒酱。