锅里刷点油,然后放入五花肉,把五花肉的油也爆出来,这样才好吃。
接着放入切好块的辣白菜和辣白菜汁儿,翻炒。
倒入高汤,煮开。放点盐。
放2勺黄豆酱和1勺辣椒酱。再放入虾仁和鱼丸。香菇切开,也放进去。
煮3分钟后放入黄豆芽,盖上锅盖小火再煮三分钟。
最后放入午餐肉,豆腐和金针菇。
煮开后,就可以上桌开饭啦。
1,五花肉可以换成肥牛也很好吃。
2,蔬菜自给想煮什么进去就煮什么。
3,没有韩国辣椒酱,也可以不放。但是大酱一定要放。
4,如果没准备高汤,那就放淘米水,只是口味会稍逊色一些。
5,不喜欢一锅端的也可以像烫火锅一样,调好烫,放在餐桌上涮菜吃。因为我家就2人吃饭,所以一锅端也方便。
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
香菇:补虚、健脾、化痰
午餐肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康