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食材用料

紫薯 紫薯适量 酸奶 酸奶1杯

酸奶紫薯泥的做法

1

将紫薯洗净,煮熟。凉后,去皮。

酸奶紫薯泥的做法
2

用勺子将紫薯泥放进花朵模具里,压实。

酸奶紫薯泥的做法
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用擀面棒压碎成泥。或也可以将紫薯切小块放进保鲜袋里,再用擀面棒压碎。

酸奶紫薯泥的做法
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压实后,脱模,一个漂亮的紫薯花朵做好了。也可以用其他模具哦。

酸奶紫薯泥的做法
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倒上凉凉酸奶,量视自己喜好。

酸奶紫薯泥的做法
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好了,酸奶紫薯泥可以开吃了,先欣赏下吧。

酸奶紫薯泥的做法

烹饪技巧

铃子有话说:
1.喜甜,可以加点蜂蜜。
2.喜细腻,可以将紫薯泥过筛。
3.可以加果仁碎,一起伴着吃,更为丰富。