辣椒炒凉瓜
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
锅里放油爆香蒜片。
凉瓜洗净去籽切片，青红椒切片，姜蒜片。
倒入凉瓜及辣椒翻炒。
凉瓜辣椒软身，调入盐，鸡粉，生抽少许炒匀即可上碟。
如果怕苦可以在炒之前用少许盐将苦瓜腌制一会或飞水。
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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