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食材用料

花生油 花生油适量 料酒 料酒适量
适量 适量
适量

辣炒虾螺的做法

1

虾虎处理干净;

辣炒虾螺的做法
2

海螺洗净沥干;

辣炒虾螺的做法
3

辣椒酱30克

辣炒虾螺的做法
4

葱4段、姜4片、干辣椒3个

辣炒虾螺的做法
5

装锅启动
锅内倒入油(30毫升),放入葱段、姜片、干辣椒;
放入辣椒酱、虾虎、海螺;
倒入料酒(10毫升)、盐(4克)以及水量(20毫升)

辣炒虾螺的做法
6

盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序
这期间您就可以享受自己的时间了,您可以看电视,看书或是做其他家务,直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了。

辣炒虾螺的做法
7

出锅装盘
待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中,摆盘即可上桌。

辣炒虾螺的做法

烹饪技巧

要点:
a.水量需要加足,否则影响口感。
风味:
香辣味鲜,富有口感

营养价值

花椒:温中、止泻、止痛
白糖:富含碳水化合物