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食材用料

培根 培根适量 青椒 青椒适量
洋葱 洋葱适量 白糖 白糖适量
胡椒 胡椒适量 酱油 酱油适量
适量 适量
适量 番茄 番茄适量
适量 适量
适量

辣味培根意粉的做法

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水烧开后加盐和橄榄油煮意粉,煮至8成熟(因为还要回锅收汁,不能太软),煮好后过2次冷水,控干水份备用~

辣味培根意粉的做法
2

番茄头顶划十字,热水里煮一下,去掉皮后用搅拌机打碎备用~准备蒜片,洋葱丁,黑水榄(没有就不加了,纯粹是好看),辣椒

辣味培根意粉的做法
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培根切丁减出油,倒掉大部分(能出好多油啊),爆香蒜和洋葱,辣椒,倒入番茄原汁,加盐,鸡精,糖,胡椒,一滴酱油调味(还可以加一片月桂叶),加入意粉收汁,出锅前加黑水榄即可~~

辣味培根意粉的做法

营养价值

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
洋葱:健胃、祛痰、利水
酱油:升压、补血、护齿