清炒黄豆芽

黄豆芽洗净。

1锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。

2蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。

放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。

放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。