蒜蓉菠菜

1、菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不宜与含钙丰富的豆类，豆制品类及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧。

2、肠胃虚寒腹泻者少食，肾炎和肾结石患者不宜食。

菠菜：平肝、止血、润燥