【飘香乳鸽】

把鸽子洗，加入所有调味，腌好，要腌2个小时左右，

把鸽子洗，加入所有调味，腌好，要腌2个小时左右，

腌好再拿来蒸，蒸10来分钟，

腌好再拿来蒸，蒸10来分钟，

蒸好了，拿来风干，

蒸好了，拿来风干，

风干，吹干，再炸。

风干，吹干，再炸。

油中低温，下锅炸，

油中低温，下锅炸，

炸的时候要翻一翻，让皮上色均匀，

炸的时候要翻一翻，让皮上色均匀，

炸至金黄，捞出，

炸至金黄，捞出，

斩块，摆上菜碟，OK，

斩块，摆上菜碟，OK，