食材用料

菠菜 菠菜半斤 醋 适量
芥末 芥末适量 适量
少量备用 少量备用
适量

心@情的做法

1

菠菜待水开过水后,篦出多余水分摆盘造型。

心@情的做法
2

调制调味汁,芥末膏用醋调制加适量盐。

心@情的做法
3

核桃仁摆盘。

心@情的做法
4

将调味汁浇至菠菜上.

心@情的做法

烹饪技巧

春天应季多食菠菜

营养价值

菠菜:平肝、止血、润燥
醋:消食积、解毒、补血