花开富贵
- 菜谱介绍
花开富贵我中国传统吉祥图案之一，代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。花开富贵图里有时会看到蝙蝠，因为蝙蝠的“蝠”和“富”谐音。
和成水油面团。
面粉加入色拉油、少许清水。
面粉、色拉油、紫薯粉混合。
成紫色油面团。
将面团盖保鲜膜，饧半小时。
将他们均分成小面团。紫色油面团比白色水油面团稍小。
捏合。
用白色水油面团包住紫色油面团。
卷起。
1、油面团和面不加水；水油面团和面添加少许水
2、水油面团包住油面团，反复折叠，层次才能分明。
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
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