苦瓜炒肉片
- 菜谱介绍
苦瓜清热解毒去火，再加肉片，更加会觉得食品健康
洗干净苦瓜和肉肉。
苦瓜切片。
肉切薄片即可。
葱、蒜切小粒。
油加至7、8成热，放入肉炸一下，然后依次放入十三香、葱、蒜蓉、炸出香味后放少许酱油，到入苦瓜翻炒，放一勺盐。
将苦瓜炒出汁，放入鸡精，便宜可出锅。
肉要稍微多炸一下，但不要炸老了。是不是很有食欲呢？
苦瓜：明目、清热、消暑
酱油：升压、补血、护齿
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