菠菜 300g
菠菜洗净、沥干、切段
油加热同时下姜、蒜蓉，煸炒出香味
加工好蒜蓉、蒜片
加入菠菜翻炒
加入蒜片，调味出锅
炒制蒜蓉油温一定不要过高。
花椒：温中、止泻、止痛姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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