糖醋山药
- 菜谱介绍
糖醋山药是一道美食，制作原料主要有山药、糖、醋、葱。
放入碗中。
山药洗净去皮切段。
锅里放水，开锅放入山药。
用热水煮15分钟。
盛入盘中。
锅里放少许油，油热放入蒜末煸炒。
倒入煮山药的汁，添加白糖、酱油、醋。
放入山药少煮片刻。
看到汤汁浓稠放入味精调味即可
1. 将山药去皮待用；
2. 山药切成片；
3. 热锅冷油倒入葱爆香；
4. 放入山药翻炒后加入糖和醋，最后放入盐；
5. 关火后放入味精出锅
山药：止泻、健脾、补肺
白糖：富含碳水化合物
酱油：升压、补血、护齿
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