玫瑰腐乳炒雍菜
- 菜谱介绍
玫瑰腐乳炒雍菜是一道以雍菜、蒜瓣、玫瑰腐乳为主材的糟香味菜肴名。
准备好雍菜、玫瑰腐乳、蒜。
雍菜摘洗干净。
蒜去皮、拍破；玫瑰腐乳捣碎备用。
锅中油热，爆香蒜粒。
倒入雍菜快速翻炒。
调入玫瑰腐乳汁，炒匀。
调好味，盛入盘中。
1、空心菜宜旺火快炒，避免营养流失。
2、空心菜性寒，脾胃虚寒，平日腹泻者，不宜多吃。
3、腐乳很咸，没有另加盐。
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