麻辣干锅兔
- 菜谱介绍
花椒1小撮、八角三奈、郫县豆瓣、老姜1块、黑胡椒末、孜然粉、香菜1把。
兔肉切小块，加葱、姜和盐腌20分钟
土豆切块，青椒切块，洋葱切片，杏鲍菇切片
干辣椒剪段，葱、青蒜切段、姜切片
腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀
锅中放油，半炸半煸至外层成深金色
捞起兔肉
锅里留适量的油，下干辣椒、花椒、麻椒炒香，再下一大勺的豆瓣酱，继续炒香
下兔肉
下洋葱片，调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉，继续翻炒
放入土豆、杏鲍菇、香菇、青椒，加适量的水，炒熟
出锅时放入青蒜段即可
1、兔肉要先煸干，或者完全用油炸
2、料一定要先炒出香，最后炒兔肉时，加水后可以多炒一会儿，更容易入味
青蒜：富含胡萝卜素
香菇：补虚、健脾、化痰
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
尖锐湿疣的饮食禁忌有哪些
低血压的饮食原则有哪些
强直性脊柱炎食疗方推荐
如何合理安排宫外孕的饮食
孕妇孕期可以吃辣吗？
坐月子可以吃香菇吗
坐月子的饮食调理方法有哪些
孕妇吃辣椒的注意事项
