芹叶拌花生

焯好后捞出，放入凉水中。用手将芹菜叶的水分拧干，放入一碗中备用

准备芹菜一捆，将芹菜叶摘下，单独留下。锅内烧水，水开后下芹菜叶焯熟。

锅内烧水，冷水放入大料

取一小把花生。

放入花椒。

放入盐。

水开将花生放入锅中，小火煮入味

煮好后捞出，挑去花椒和大料，放入一碗中备用。将芹菜叶和花生放入一盆中。

放入香油，陈醋，盐，味精，最后洒上黑芝麻即可。