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食材用料

胡萝卜拌青笋的做法

1

葱切葱花备用。

胡萝卜拌青笋的做法
2

将胡萝卜、青笋分别洗净,切成细丝。

胡萝卜拌青笋的做法
3

锅内倒水,烧开后放入胡萝卜丝和青笋丝焯水,捞出,用凉开水过凉后放入盘中。

胡萝卜拌青笋的做法
4

放入盐和味精拌匀。

胡萝卜拌青笋的做法
5

锅内倒油烧热,放入葱花炒香,做成葱花油。

胡萝卜拌青笋的做法
6

一道可口小凉菜做好了。

胡萝卜拌青笋的做法

烹饪技巧

1将胡萝卜、青笋分别洗净,切成细丝。

2葱切葱花备用。

3锅内倒水,烧开后放入胡萝卜丝和青笋丝焯水,捞出,用凉开水过凉后放入盘中。

4放入盐和味精拌匀。

5锅内倒油烧热,放入葱花炒香,做成葱花油。

6一道可口小凉菜做好了。

营养价值

味精:升压、富含蛋白质、富含钠