咖喱鸡翅
- 菜谱介绍
咖喱鸡翅是山东省传统的汉族名吃，属于鲁菜系。主要材料是鸡翅、咖喱，可增加食欲，对预防癌症、特别是白血病效果明显。预防便秘
洋葱，胡萝卜洗净切块。
锅里放少许油把鸡翅煎至两面微黄捞出。
鸡翅洗净划几刀，放少许料酒腌一会去腥。
放煎好的鸡翅，加入凉开水。
放洋葱炒出味.依次放胡萝卜，放黄豆炒匀。
放入两大块咖喱。
盖锅盖转中小火煮至汁浓稠即可。
1、不够味可以放少许盐
2、鸡翅宰不宰断随自己！
3、我本想放土豆的，我一个人吃，怕太多，就改为用黄豆，黄豆入味后也很香呢，而且还有嚼头！哈哈
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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