玉米烙

烧锅开水，在水中加少量的盐，加入玉米粒煮。

1将一个鸡蛋，加入生粉与面粉,泡打粉调成一个鸡蛋糊。

2将玉米粒煮熟后，捞出后放凉备用。

1将韭菜切成小段备用。

2将凉好的玉米粒放入其中搅拌均匀。

在锅中加入适量油，将油烧到三成热,加入玉米粒；

按压圆饼状,在上面均匀撒上韭菜粒。

煎至两面金黄即可。