金牌烤鱼

新鲜鲤鱼一条，整理干净备用。

小心剁掉鱼身上所有的鳍和鱼尾，然后把鱼头剁下来备用。

将剁下的鱼头，小心用刀从中间劈开，这样方便腌制和烤制。

将鱼身剖开备用。

然后剁块备用。

将剁好的鱼块和鱼头一起放入腌制盆中。

将COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中，用量为35克。

放入腌料的鱼拌均匀腌料后，腌制24小时。

取烤盘，铺上锡纸备用。

在锡纸上用刷子涂油。

将腌好的鱼块，摆放到烤盘上。

烤箱200度，25分钟，中间取出翻面，涂抹食用油，出炉即可食用。