肉末雪菜烤娃娃菜
- 菜谱介绍
这是一道美食，主要原料有娃娃菜半棵、肉末随意、雪菜随意、独蒜半个。
蒜用压蒜器压茸
锅入油，爆香蒜末，将肉末炒断生
加入雪菜和其他调味料炒香关火
准备好锡纸，将娃娃菜洗净撕开一片片的。铺一片在锡纸中间，铺上肉末雪菜，再盖一层娃娃菜，如此反复两遍，也就是三层娃娃菜，两层肉末雪菜
用锡纸完全包住，两头拧紧
烤箱预热170度，入烤箱烤10分钟左右即可
1、不易铺太厚，三层两夹最好哟！时间也不要烤长了，否则会流失过多水分！
2、调味料方面可以更加丰富一些，鸟儿基本没有用太多调味料，简单朴素点吧！
娃娃菜：除烦、利水、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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