菠萝饭
- 菜谱介绍
菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。
菠萝从侧面1/4处切开，然后用勺子将里面的果肉都挖出，如图。留少许切成丁，剩下的菠萝肉吃掉~糯米和香米提前一夜用水浸泡，然后与菠萝丁一起拌匀填入菠萝中，加水即将没过米
将菠萝盖子盖在上面，用牙签固定，放入蒸锅蒸40分钟。如果没有那么大的锅子，可以将菠萝的一半浸入锅中，盖上盖子蒸煮
这里说的米量的碗是小碗，但是实际分量要根据菠萝的大小来调整
菠萝：止泻、消食积、利水
香米：富含碳水化合物
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒
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