首页> 饮食频道> 健康食谱> 凉拌鱼腥草叶

食材用料

大蒜 大蒜适量 鱼腥草叶 鱼腥草叶500克
姜 3-5片 芝麻油 芝麻油适量
酱油 酱油3-5勺 花生油 花生油适量
适量 2-3勺
适量

凉拌鱼腥草叶的做法

1

鱼腥草叶去掉根蒂和毛须,放入清水中泡去泥。

凉拌鱼腥草叶的做法
2

加入盐、姜蒜、老抽和油辣椒拌匀。

凉拌鱼腥草叶的做法
3

洗净沥干水份。

凉拌鱼腥草叶的做法
4

最后淋入点儿香油即可。

凉拌鱼腥草叶的做法

烹饪技巧

拌鱼腥草千万别放糖,只用盐和简单的调味品即可
油辣椒随喜欢增减,不喜欢辣的可以不放

营养价值

鱼腥草叶:辅助降血脂、辅助降血压、减肥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表