柠香鸡翅是由鸡翅为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。
准备材料。
加入盐。
提前将鸡翅洗净用清水泡半小时左右,在鸡翅上划几刀。
胡椒粉。
生抽。
料酒。
然后用手抓匀,腌制2-3小时左右以便入味。
清水洗净后用削皮器轻轻地剥掉外皮,最好是不要削到柠檬里面的白色部分。
将柠檬表皮抹上盐摩擦。
柠檬削皮时轻点刮,这样就不会有白色的部分了。
鸡翅:温中、补精益髓、益气柠檬:和胃、生津止渴、安胎胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼