首页> 饮食频道> 健康食谱> 炝拌三丝

食材用料

鸡蛋 鸡蛋适量 胡萝卜 胡萝卜适量
大蒜 大蒜 醋
花椒 花椒

炝拌三丝的做法

1

分别切丝。焯水30秒种即可

炝拌三丝的做法
2

木耳泡发。莴苣去皮,胡萝卜洗净

炝拌三丝的做法
3

焯过水的三丝浸泡凉水,沥干。放入容器。放上切碎的蒜末

炝拌三丝的做法
4

锅里热油,放入花椒小火炸香。捞出花椒不要

炝拌三丝的做法
5

油趁热倒在蒜上,加生抽,盐,米醋,白芝麻拌匀即可

炝拌三丝的做法

烹饪技巧

熄火等油温稍降后,放入干椒段用小火炒出香味,小心勿炒焦

营养价值

花椒:温中、止泻、止痛

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