【图解】豆腐包寿司家常做法,正宗豆腐包寿司怎么做_豆腐包寿司做法视频大全

食材用料

豆腐	米饭150g
白糖10克	醋15克
盐1克	香鬆
日式豆腐包

豆腐包寿司的做法

1: 专用的寿司豆腐包，解冻就可以用

2: 米饭是头天剩的，微波炉热了一下。150g左右

3: 寿司醋是自己调制的，白醋15克，糖10克，盐1克，搅拌均匀倒入米饭中，和米饭拌匀

4: 为了增加味道，加了香鬆，海鲜味的

5: 豆腐包已经解冻

6: 拿出一个把中间揭开

7: 米饭装入，一定尽量捏紧

8: 装入饭盒

烹饪技巧

1、寿司的制作其实很简单，这种如果没有豆腐包，用紫菜包也是可以的，甚至没有紫菜，直接做成饭团也ok啦。
2、寿司制作之后最好放入冰箱冷藏一下，冰着吃感觉味道会更好。
3、要保持寿司新鲜的味道，最好是现做现吃，不要隔夜。
4、寿司用的米饭一般都用水分少一点，硬一点的为好。
5、寿司上的各种装饰其实是充分发挥个人才艺的小舞台，所以你怎么设计都可以，不必拘泥形式。