菠菜粉丝
- 菜谱介绍
菠菜与粉丝搭配貌似是种习惯，也应该是绝配，菠菜炒时容易出汤，粉丝可以吸汤，两种食材综合后的菜品既很入味，也没有多余的汤水。再添加几条彩椒，菜品的营养更丰富，功效更多，很不错的素菜。
菠菜与粉丝搭配貌似是种习惯，也应该是绝配，菠菜炒时容易出汤，粉丝可以吸汤，两种食材综合后的菜品既很入味，也没有多余的汤水。再添加几条彩椒，菜品的营养更丰富，功效更多，很不错的素菜。
菠菜洗净，用沸水焯熟，沸水中要放一勺食用油和一点点盐！然后焯好后，要迅速放入凉水中。这样为了使菠菜的颜色更加翠绿！（这可是让你的凉拌菜更好看更好吃的秘诀哟！）
粉丝用温水泡软，放入沸水中煮熟，沥干
把菠菜捞出来，沥干
将菠菜、粉丝放在一起，加入盐、醋、鸡精、香油、蒜泥、熟芝麻拌匀即可。如果家里面有芝麻酱，活一点芝麻酱放进菠菜粉丝里一起拌，更香哈
菠菜：平肝、止血、润燥
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
醋：消食积、解毒、补血
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