青椒火腿面包

青椒火腿馅做法：甜椒和火腿切丁，再和盐、色拉油、蛋液混合就可以了

用保鲜膜包上，放入烤箱中，３５度发酵（烤箱中发酵时，记得旁边要放一碗水）

将主面团中的除了色拉油之外的其他材料都倒入面包机（留１０克蛋液起来，最后给表皮刷蛋液）（汤种做法见“黑麦核桃吐司”），启动面包机的“发面团”程序，完成揉面程序（大概二十分钟），就暂停，加入色拉油，再启动面包机的“发面团”程序，完成揉面程序（大概二十分钟），取出来，再不断地摔打搓揉十分钟左右，达到扩展阶段

大概一个半小时，发酵好了，取出来

将发酵好的面团排气

将面团分成六份（每份大概５０克），滚圆，包上保鲜膜，中间发酵二十分钟

将菠萝皮面团也分成六份

取一小块面团，擀成圆饼状，翻面，将青椒火腿馅放在圆饼上面

像包饺子一样包起来，捏紧封口，收口向下，稍微整形