鸡蛋我这盘用了2个鸡蛋 | 椰子可选,可以用清水代替,可是有点淡淡的椰香真的蛮好的 |
淀粉 | 芝麻油喜欢辣的可直接加红油辣椒 |
花椒 | |
椰汁可选,可以用清水代替,可是有点淡淡的椰香真的蛮好的 | 按个人喜好,我这次用的香菇碎和莴笋叶碎 |
打几个鸡蛋到碗里,淀粉调入适量椰汁成为水淀粉倒入鸡蛋碗,打匀成面糊浆状
馅料食材剁碎调入盐、花椒粉、香油拌匀腌制10分钟
锅入底油(就是刚好有把锅子底湿了的程度)小火烧热,入蛋液略成型,加入馅料掀起一半蛋皮压合在一起就成了
吃的时候像平时对待水饺一样就行啦~
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目