莴苣炒油面筋
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
莴苣刨皮洗净切片，辣椒切丁待用
食材二根莴苣，一只辣椒，八只面筋
面筋弄成一小块倒点热水让面筋瘪一瘪
坐锅热油煸炒莴苣辣椒加盐，再倒入面筋，最后生粉勾芡一下
醋不用太多，只是提香用的，因为黄豆酱是咸的，所以盐要少放，最后汤多的话可以勾一个薄芡再出锅的。
洋葱：健胃、祛痰、利水
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
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