首页> 饮食频道> 健康食谱> 菠萝炒饭

食材用料

芦笋 芦笋 胡萝卜 胡萝卜
红椒 红椒 菠萝 菠萝一个
米饭 米饭适量 胡椒粉 胡椒粉

菠萝炒饭的做法

1

将整个的菠萝留着菠萝缨顺着先切下少一半,将带着菠萝缨的那半菠萝用勺子挖出菠萝肉,留下菠萝壳做成菠萝碗

2

将切下的那少半菠萝去皮,切成菠萝丁

3

芦笋掰去老根,焯水,然后切成丁;红椒和胡萝卜分别切成丁备用

4

锅里放油烧热,放入葱花炒出香味,然后放胡萝卜丁,红椒丁,芦笋丁翻炒一下

5

锅里放入适量的米饭,然后放入菠萝丁炒匀

6

放少许盐和胡椒粉调味

7

将炒好的菠萝炒饭盛到菠萝碗里,上面洒上些白芝麻和小香葱即可

营养价值

菠萝:止泻、消食积、利水
芦笋:利水、清热、增强免疫力
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳