蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证,“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。
将材料切好。
米饭准备好。
鸡蛋入油锅炒好。
把1入锅炒好放入适量的盐再倒入米饭炒(一定要把米饭炒的在锅里跳舞哦)再倒入鸡蛋就可以了。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳洋葱:健胃、祛痰、利水