韩式酱香秋刀鱼

秋刀鱼收拾干净，去腮去内脏然后沥干，对半切成;

切姜丝，铺在鱼上，撒上一点盐，并淋上一点油;上锅蒸约8分钟，至鱼熟，然后把蒸鱼的水倒掉;

蒸鱼的时候可以调好味酱，用韩国风味酱，加上一点炒香的白芝麻，切段的香菜，一点点香油调匀;把调好的味酱，直接淋在鱼上即可，也可以不淋上去沾着吃！