首页> 饮食频道> 健康食谱> 火腿鲜菇披萨

食材用料

牛排 牛排半斤 火腿 火腿3根
黄油 黄油20g 西红柿 西红柿3个
辣椒 辣椒两个 洋葱 洋葱半个
小麦面粉 小麦面粉200g 玉米 玉米1小碟
紫苏叶 紫苏叶 白糖 白糖8g
花生油 花生油15ml 1/2小勺
15ml
1小勺
1勺 1勺
酵母 酵母1小勺 奶粉 奶粉10g

火腿鲜菇披萨的做法

1

准备面皮材料:高筋面粉200g,酵母1小勺,盐1/2小勺,奶粉10g,糖8g,植物油15ml,水适量。

火腿鲜菇披萨的做法
2

准备披萨馅料:尖椒,甜玉米粒,火腿,牛排菇,马苏里拉奶酪。

火腿鲜菇披萨的做法
3

准备披萨酱材料:番茄3个,洋葱半个,黄油20g,披萨草1勺,罗勒1勺。

火腿鲜菇披萨的做法
4

水把酵母化开与其他饼皮配料一起揉成出筋光滑的面团,盖上保鲜膜发酵,洋葱、番茄去皮切碎。

火腿鲜菇披萨的做法
5

锅烧热放入黄油。

火腿鲜菇披萨的做法
6

倒入番茄碎继续翻炒。

火腿鲜菇披萨的做法
7

黄油烧化后放入洋葱粒翻炒到透明出香。

火腿鲜菇披萨的做法
8

番茄出水后放入披萨草和罗勒。

火腿鲜菇披萨的做法
9

根据个人口味放入黑胡椒和糖。

火腿鲜菇披萨的做法

烹饪技巧

披萨如烤箱烤至饼边金黄,马苏里拉奶酪融化即可

番茄出水后加入一些披萨草和罗勒,没有披萨的风味会差一些哦!

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇