香草烤薯角是一道美食,主要原料有小土豆适量等。
对半切后再切成小块,撒入香草,食盐和橄榄油拌匀
小土豆洗净后用废旧锡纸摩擦去皮
烤盘铺上锡纸,把薯角排入,分散开来,不要重叠
烤箱预热200度,上小火中层20分钟
土豆皮有小毒,最好去掉,嫌麻烦可以不去,偶尔吃点也没多大关系。香草的种类根据口味加吧,撒点孜然辣椒什么的来个中式口味也不错哈。
橄榄油:富含热量、富含脂肪