金玉满堂
- 菜谱介绍
《金玉满堂》是香港电视广播有限公司拍摄制作的清装电视剧，全剧共40集。该剧由欧阳震华、陈妙瑛、江华、陈松伶、郭晋安、梁艺龄等主演。[1]
先取一只小南瓜，用小刀挖成如下造型，把里面的瓜瓤掏空
南瓜下面用一个小碗装着，放在高压锅里面压10分钟左右，出锅待用
取：肉粒、芹菜粒、百合在油锅里混和炒香，调好味，全部倒入南瓜中，再小火蒸5分钟出锅，洒上腰果粒即可上桌
肉 芹菜 记得切丁备用
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
芹菜：除烦、平肝、清热
百合：安神、清心、润肺
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